| dc.creator |
SANTOS JOSIANA ZANOTELLI DOS |
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| dc.creator |
TUBELIS ANTÔNIO |
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| dc.date |
2002 |
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| dc.date.accessioned |
2013-06-01T12:07:59Z |
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| dc.date.available |
2013-06-01T12:07:59Z |
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| dc.date.issued |
2013-06-01 |
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| dc.identifier |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000200040 |
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| dc.identifier |
http://www.doaj.org/doaj?func=openurl&genre=article&issn=01002945&date=2002&volume=24&issue=2&spage=481 |
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| dc.identifier.uri |
http://koha.mediu.edu.my:8181/jspui/handle/123456789/8782 |
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| dc.description |
Estudou-se a variação temporal das características sensoriais de tangerina-'Poncã' produzida sobre porta-enxertos de limoeiros-'Cravo' e 'Rugoso da África', tangerineira-'Oneco', citrangeleiro-'Morton' e citromeleiro-'Swingle 4475', nas condições edafoclimáticas de Brasília, no Distrito Federal, na safra de 1999/2000. Analisaram-se as características, aspecto e sucosidade do gomo , gosto, doçura, acidez e relação doçura/acidez da fruta. Avaliou-se também o conjunto de características sensoriais pelos critérios Nota. Verificou-se que as características e critérios avaliados tiveram um comportamento diferenciado durante o período de amostragem. Verificou-se que os porta-enxertos exerceram influência diferenciada nas características sensoriais da tangerina-'Poncã'. A classificação dos frutos pelo critério Nota conduziu aos seguintes resultados: Muito Boa nos períodos de 16 de maio a 27 de junho para o porta-enxerto citrangeleiro-'Morton', de 16 de maio a 20 de junho para a tangerineira-'Oneco', de 23 de maio a 04 de julho para o limoeiro- 'Rugoso da África', de 16 de maio a 06 de junho para o citromeleiro-'Swingle 4475' e em 27 de junho para o limoeiro-'Cravo'; Boa nos períodos de 20 de junho a 27 de junho para o porta-enxerto tangerineira. |
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| dc.publisher |
Sociedade Brasileira de Fruticultura |
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| dc.source |
Revista Brasileira de Fruticultura |
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| dc.subject |
Características sensoriais |
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| dc.subject |
Tangerina |
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| dc.subject |
Poncã |
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| dc.subject |
Porta-enxerto |
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| dc.title |
Variação estacional das características sensoriais da tangerina-'Poncã' em Brasília, DF |
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