الوصف:
<p>La Universidad de Matanzas posee una Vaquería a sólo 1Km de sus instalaciones, la cual se utiliza en lo fundamental para la producción y parte de la docencia de pregrado de la carrera de Agronomía y Veterinaria. La misma tiene una superficie de 52. 4 ha, sobre suelo Ferralítico Rojo Típico, con topografía llana, dadas las condiciones y la proximidad de esta finca a la alta casa de estudios, y la posibilidad de desarrollar en ella una unidad ganadera de bajos insumos para la producción de leche y carne y el desarrollo de la docencia- investigación, se realiza un estudio y se hace una propuesta en cuanto a las razas, rebaños, alimentación, arborización, organización de los recursos humanos, construcciones, docencia y la investigación.</p>