| dc.creator |
Fernández-Bolaños Guzmán, Juan |
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| dc.creator |
Heredia Moreno, Antonia |
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| dc.creator |
Brenes Balbuena, Manuel |
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| dc.creator |
Guillén Bejarano, Rafael |
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| dc.creator |
Rodríguez Arcos, Rocío |
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| dc.creator |
Felizón Becerra, Blanca |
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| dc.date |
2008-06-09T11:51:28Z |
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| dc.date |
2008-06-09T11:51:28Z |
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| dc.date |
2001-02-01 |
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| dc.date.accessioned |
2017-01-31T01:36:51Z |
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| dc.date.available |
2017-01-31T01:36:51Z |
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| dc.identifier |
Publication nr.: ES 2145701 B1 |
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| dc.identifier |
ES 2145701 B1 |
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| dc.identifier |
http://hdl.handle.net/10261/4909 |
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| dc.identifier.uri |
http://dspace.mediu.edu.my:8181/xmlui/handle/10261/4909 |
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| dc.description |
Referencia OEPM: P9800668.-- Fecha de solicitud: 30/03/1998.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). |
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| dc.description |
Se ha identificado y cuantificado hidroxitirosol entre los componentes fenólicos del hueso de aceituna. Para ello se ha sometido el hueso a un proceso de autohidrólisis rápida, en un reactor de autohidrólisis. Dicho aparato consta, además del reactor propiamente dicho, de una caldera de alimentación de vapor de agua y de un depósito donde se expande el material explosionado. Una vez realizado el tratamiento al vapor, se lleva a cabo un fraccionamiento del material explotado con el fin de separar los principales constituyentes por solubilización selectiva. |
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| dc.description |
Peer reviewed |
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| dc.format |
114302 bytes |
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| dc.format |
application/pdf |
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| dc.language |
spa |
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| dc.rights |
openAccess |
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| dc.subject |
Obtención |
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| dc.subject |
Hidroxitirosol |
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| dc.subject |
Aceituna |
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| dc.subject |
Olive |
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| dc.title |
Procedimiento de obtención de hidroxitirosol a partir de hueso de aceituna |
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| dc.type |
Patente |
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