Referencia OEPM: P9902656.-- Fecha de solicitud: 24/11/1999.-- Titulares: Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).En la presente invención se describe la preparación de compuestos carbonílicos α-β-insaturados. Concretamente cetonas α,β-insaturadas de estructura I y aldehídos de estructura II (Esquema 1) a través de la condensación aldólica mixta entre un alquil ó alquenilaldehido y un aldehido o cetona utilizando catalizadores heterogéneos con características básicas. Los compuestos carbonílicos obtenidos poseen aroma y pueden ser utilizados directamente como esencias o son precursores de esencias de uso común en perfumería.Peer reviewed