Este trabajo pretende mostrar, con ejemplos cotidianos, los recursos persuasivos más empleados en el lenguaje actual de la alimentación, especialmente en los reclamos de salud presentes en la publicidad y etiquetado alimentarios. Se examinan los distintos argumentos y mecanismos retóricos que tratan de influir en las ideas y en la conducta del consumidor. Con ello se promociona un estilo de vida basado en la exaltación del cuerpo y la salud.Este artículo se inscribe en el proyecto de investigación BBF2003-01374 cofinanciado pòr el PGE (Presupuestos Generales del Estado, Ministerio de Educación y Ciencia) y los fondos FEDER.Peer reviewed