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1-Jun-2013Avaliação física e química de produtos minimamente processados de abacaxi-'Pérola'-
30-May-2013Conservação pós-colheita de frutos de amoreira-preta-
30-May-2013Efeito do cloreto de cálcio e do tratamento hidrotérmico na atividade enzimática e no teor de fenólicos do abacaxi-
30-May-2013Utilização de atmosfera modificada na conservação de morangos em pós-colheita-
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