Browsing by Subject Tecnología de los alimentos
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| - | Ingeniería de biocatalizadores y bioprocesos: β-Galactosidasa de Thermus sp., cepa T2 | Guisán Seijas, José Manuel; Larena Pellejero, Alicia; Carrascosa, Alfonso V. |